El kéfir es uno de los productos lácteos fermentados tradicionales
originarios de la región del Cáucaso en Europa. Es un alimento apreciado
desde hace mucho tiempo por la población local siendo esencial en su estilo de
vida alimenticio. Mientras que el yogur se fabrica únicamente a partir
de la fermentación de bacterias lácticas, el kéfir se fabrica a
la vez a partir de bacterias lácticas fermentadas y también de
levaduras. Este complemento alimentario contiene polvo de kéfir
liofilizada, oligosacáridos y fibras alimentarias en forma de
tabletas. Se aconseja por sus numerosas ventajas alimenticias.
Componentes:
Fibre diluible en agua (dextrina indigesta), galacto oligosacáridos, polvo de Kefir (derivado de la leche), sorbitol-D,
Pululano, éster de ácido graso de sucurosa
