
الأوكون , أو كما يدعى "أوكوتشين" في أوكيناوا، هو عشب معمر من عائلة الزنجبيل المعروفة, أصله من الهند وتم احضاره إلى جزر ريوكيو في عصور التجارة. هو أيضاعنصر في مسحوق الكاري و هو معروف لنا باسم "الكركم" ، قد يكون أكله الكثير من الناس دون أن يعرفوا بأنه هو...