Ail noir fermenté et Vinaigre noir

L’Ail noir fermenté est fabriqué sans additifs alimentaires et est fermenté naturellement à une température et une humidité constante. Son pouvoir antioxydant est 10 fois supérieur à celui de l'ail cru. En outre, ce produit contient du S-allylcysteine qui n'est pas présente dans l'ail cru, et qui renforce les effets sur la santé de l'ail. La poudre d'extrait de vinaigre noir ainsi que la poudre de vinaigre de moromi sont faites à Kagoshima (île de Kyushu, au sud-ouest du Japon). Ce produit est riche en éléments nutritifs, notamment des acides aminés multiples. Ce produit est un mélange de poudre d'extrait de vinaigre noir, de poudre de vinaigre de moromi et de vitamine B1 ajoutés à l'extrait d'ail noir fermenté.