Gagome diet

Nous avons utilisé 100% d'algue de kombu gagome (Kjellmaniella crassifolia) des jeunes feuilles (BF Gagome) à haute teneur en fucoïdane, cultivées en utilisant la technologie de biopharming développé à l'Université de Hokkaido, et des algues uganomoku (Cystoseira hakodatensis) produites par notre processus de fabrication breveté sur l'île d'Hokkaido au Japon. Grâce à notre technologie agricole, nous avons réussi à doubler la teneur en fucoïdane dans le BF Gagome par rapport au gagome sauvage. En outre, ces deux algues contiennent du fucoxanthine, qui est connu pour ses multiples bienfaits pour la santé, dont l'un est l'amélioration du processus de combustion des graisses chez l'homme.

À propos du gagome et de l'uganomoku.

L'algue de kombu gagome est parentée au kombu tororo (des enchevêtrements Kjellmans) et a une surface dénoyautée. On la trouve surtout près de la côte orientale de Hakodate sur l'île de Hokkaido au Japon. Ce type d'algue kombu est connue pour sa grande teneur en substance muqueuse, riche en fucoïdane, en acide alginique, en laminarine et d'autres substances polysaccharides visqueuses solubles dans l' eau. Cultivée à un endroit proche, l'algue uganomoku est connue pour son contenu particulièrement élevé en fucoxanthine, le pigment de type caroténoïde.