Основным сырьем для получения фукоидана являются такие бурые водоросли, как комбу, модзуку, мэкабу, вакамэ. Среди многочисленных морских водорослей именно бурые водоросли содержат фукоидан в количестве, достаточном для экстрагирования. Фукоидан...

Фукоидан - это компонент, содержащийся в бурых водорослях, таких как kombu, mekabu, mozuku. Фукоидан, содержащийся в слизи бурых водорослей, был открыт в 1913 году шведским ученым доктором Килином. С момента открытия фукоидана прошло 100 лет, но до сих...

Фукоидан - это химическое соединение, классифицируемое как полисахарид и относящееся к углеводам. Фукоидан - это не название химического компонента, но общее обозначение полисахаридов, где главным компонентом является фукоза. Полисахариды - это...

В Японии каждый знает, что продукты питания, содержащие слизистые вещества полезны для здоровья. Примерами таких продуктов питания являются морские водоросли (такие как вакамэ, мекабу, модзуку), японское национальное блюдо натто (сквашенные бобы),...

Большинство морских водорослей содержат минералы, витамины, протеины, сульфатизированные полисахариды (фукоидан), EPA, низкомолекулярный альгинат натрия. Только вокруг берегов Японии учеными открыто более 2000 видов морских водорослей. Существует три...