海藻是褐藻糖膠的來源

褐藻糖膠的原料可見於海帶、裙帶菜等海藻種屬中。在海藻和藻類中,隻有褐藻和海草含有大量的褐藻糖膠。褐藻糖膠是由脆弱的硫酸基團構成,需要提取,以免擾亂其結構。 據報道,海藻中藻褐藻糖膠的濃度最高，約為海帶的6 - 17倍的、裙帶菜的大約3倍。沖繩海藻多糖所含褐藻糖膠達90%，高純度的褐藻糖膠可以很容易地從中提取並創建。變成為褐藻糖膠的來源的海藻收獲在中國, 韓國和日本。湯加也有商業化生產褐藻糖膠產品。在日本,90%以上的海藻在沖繩收集，大約90%的海帶在北海道收集。裙帶菜和mekabu在日本的各個部...