褐藻素的信息傳遞

褐藻素的抗腫瘤效果基於其廣為人知的三重效應：誘導細胞凋亡、免疫調節和抗血管生成。過去數年微生物學領域的最大發現之一，即是所謂多糖糖鏈的“信息”功能。巖藻糖是構成褐藻素（褐藻多糖）的基本單位。糖鏈類似於我們身體細胞表面的絨毛。我們體內共有由八種糖分子（又成糖質營養素）形成的糖鏈： 葡萄糖 半乳糖 甘露糖 巖藻糖 木糖 N-乙酰葡糖胺 N-乙酰氨基半乳糖 N-乙酰神经氨酸...