靈芝

“靈芝”是同一物種日本的中文名字發音。屬於非褶菌目，有一個學名“靈芝”(以前曾被稱為”層孔菌“)。在日本它有不同的名稱，取決於它的子類型和位置:如“10000年蘑菇”),“sakikusa”(“幸運草”)、“fushisou”(“神仙草”)，等等。

過去,靈芝被視為寶貴的藥物而珍惜，日本人有幸在森林裡找到它必須提交法院—足見過去靈芝多麼珍貴。靈芝有許多已知的藥用效果,但最珍貴的是其抗腫瘤的作用。

目前在日本幾乎是不可能看到野生靈芝,但幸運的是現在可以人工培養靈芝。如今靈芝繼續吸引著日本的研究人員的注意,因為它是食品的功能補充成分和新 藥物開發的成分。靈芝非常依賴培養條件,如土壤、溫度、光、濕度、氣體濃度,特殊的靈芝品植株特點等。靈芝的形體,它的顏色,光澤,味道和最重要的藥用特 性可能差別很大,這取決於栽培條件。

靈芝的商業種植始於30年前。為了使人工培養靈芝的藥用價值可與野生靈芝相比,技術、專業知識和關心是必需的。 在日本，雄武等人第一次嘗試培養靈芝是1937年。但是直到1971年,京都大學的由紀夫等人i終於人工培養靈芝成功。后來許多研究人員致力於靈芝人工栽 培研究,使得鋸末床種植,蔗渣種植、袋裝栽培等種植方法得以發展。如今,靈芝栽培在日本的年度產量約為200 - 300噸。

國別靈芝生產水平:

1. 中國     5,000噸
   
2. 韓國       700噸
   
3. 台灣       400噸
   
4. 日本       220噸
   
5. 泰國        80噸
   
6. 其它       150噸
   

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